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果园水 肥一体化管理技术介绍
作者:管理员    发布于:2018-06-26 15:21:05    文字:【】【】【

果园水 肥一体化管理技术介绍


灌溉和 施肥是果园的两项重要管理措施,需要大 量的人工和费用,是果园 生产成本中的重要组成。传统上 灌溉和施肥都是分开进行的。但从科学道理来讲,灌溉和 施肥同时进行是最好的措施。其理论 根据是养分到达根系表面被吸收主要通过质流和扩散两个过程,这两个 过程都要有水的参与才能进行。植物的 蒸腾作用和根系吸水造成根表面土壤与原土体间出现明显的水势差,这种压 力差异导致土壤溶液中的养分随着水流向根表迁移,这个过程称为质流。当根系 通过质流所获得的养分不能满足植物需要时,随着根系不断吸收,近根区 的有效养分浓度降低,相对讲 离根表面远的地方浓度高,形成了 养分浓度的差异。导致养 分从高浓度向低浓度扩散,从而到 达根表面被根系吸收,这个过程称为扩散。通俗讲,就是肥 料必须溶解于水才能被根系吸收。不被溶 解的肥料或根系接触不到的肥料对作物是没有用的。如果把 肥料先溶解于水然后浇灌、淋灌或 通过滴灌等管道施用,这样果 树根系一边吸水,一边吸肥,就会大 大提高肥料的利用率,果树生长壮旺。水肥同 时管理的技术就叫水肥一体化管理技术。特别是 采用管道灌溉和施肥后(果园最 适宜用滴灌或微喷灌),可以大 幅度节省灌溉和施肥的人工,几百上 千亩的灌溉和施肥任务可以一人完成;大量节省肥料,通常比常规的施干肥(或撒肥)要省一半肥料;滴灌最节水,只灌溉根部。采用水肥一体化后,果树长势齐整,高产优质,提早采收。由于水 肥一体化技术是一种科学、节省、高效的水肥管理技术,在发达 国家的果园中得到普遍应用,尤以滴灌施肥最普及。

搞现代化果园,必须要 有完善的灌溉设施。很多果 园水的问题解决了,但由于施肥不合理,仍然存在产量低,品质差,叶片缺 素症普遍等问题。 采用水肥一体化技术,容易做到平衡施肥,合理施肥,一般可 以使果树处于营养正常水平,最终表现为果大、果甜、外观靓丽、商品率高。

最简单 的水肥一体化技术就是把肥料溶于水,然后人 工淋施到每株树的根部。一些果园建沤肥池,将人畜粪尿、花生麸、豆饼沤烂后,用水泵 加压直接用软管淋施到每株树。化肥也 可以用这种办法施用。用这种 办法已经比传统的灌溉和施肥前进了一大步,它做到了水肥结合,是符合科学原理的。但这种 办法的缺点是耗费大量人工,同时施肥也不精确。对几亩 十几亩的平地果园还可勉强做到,但对于 成百上千亩的平地或山地果园,这种办 法是效率很低的,也难以 请到这么多劳力来干活。 对规模化经营的果园,强烈建 议安装滴灌施肥系统。它有很多突出优点:1、容易做到水肥一体化,实现灌 溉和施肥不下地;2、做到果 园每株树均匀供水供肥,不受地 形和高差的限制;3、灌溉和施肥的效率高,几百上 千亩的灌溉和施肥任务一人可以在两三天完成。 4、经久耐用,系统寿命可达8年以上。5、果树生长快,产量高,品质好。

现代化 果园采用现代化水肥管理技术是关键内容。下面简 要介绍滴灌施肥的主要内容。

滴灌施 肥系统主要由几部分构成:水源(山泉水、井水、河水等)、加压系统(水泵、重力自压)、过滤系统(通常用120目叠片过滤器)、施肥系统(泵吸肥法和泵注入法)、输水管道(常用PVC管埋入地下)、滴灌管道。主要的 投资为输水管道和滴灌管道。通常主管和支管采用1至4寸PVC管(依轮灌区大小而定)。1寸管可负责10亩左右的轮灌区,4寸管可负责150亩左右轮灌区。滴灌管 平铺于果园地面。对平地果园而言,选用直径12-20毫米、壁厚0.3~1.0毫米的普通滴灌管,山坡地 则选用压力补偿滴灌管,直径16 毫米、壁厚1.0毫米以上。滴头流量为每小时2~3升,滴头间距60~80厘米(滴头流量、间距的 选择与土壤质地有关,砂性土 壤选大流量小间距,粘性土 选小流量大间距)。滴灌管铺设长度150米以内,出水均匀度90%以上。此流量 的滴头下土壤的湿润直径可达50~100厘米(砂性土直径小,粘性土直径大)。

滴灌要求的压力很低,一般在10米水压左右。通过滴 灌系统施肥非常方便,只要在 固定地方倒入施肥池即可。从最节 省投入的设计看,一般同 时一次滴灌面积约40亩,每次2~3小时。对一般土壤,每次滴 灌的时间不要超过5小时,对砂土,滴灌不要超过2小时,采取少量多次的原则。一般3~5天滴一次。天气炎 热干旱时增加滴灌频率。在果实生长期,维持土 壤处于湿润状态,可防裂果。

施肥采用“少量多次”的原则。对于第 一次采用滴灌的用户,施肥量 在往年的基础上减一半(如传统施肥用100公斤,现在滴灌施肥只用50公斤)。然后将 这一半的施肥量分多次施用(如以前用4次,用滴灌施肥要10次以上)。滴灌用 的肥料种类很多,选择的 原则就是完全水溶或绝大部分水溶。一般用尿素、氯化钾(白色粉末状)、硝酸钾、硝酸钙、硫酸镁等。各种颗 粒复合肥因溶解性差和含杂质,一般采取土壤施用;硫酸镁 不能和硝酸钾或氯化钾或硝酸钙同时使用,否则会出现沉淀。各种有 机肥要沤腐后用上清液,鸡粪是最好的肥源。磷肥一 般不从滴灌系统用,常在定植时每株用1.5-2.0公斤过磷酸钙作基肥。各种冲 施肥可以通过滴灌系统施用。

以往有 关部门做了很多滴灌的示范,大部分以失败告终。究其原 因主要是滴灌堵塞问题。滴灌系 统一定要装过滤器,密度120目或140目。当滴完肥后,不能立即停止滴灌。还要至 少滴半小时清水,将管道 中的肥液完全排出。不然的话,会在滴头处长藻类、青苔、微生物等,造成滴头堵塞。这个措施非常重要,是滴灌成败的关键。目前的 滴灌技术已相当先进和完善,从我们的经验看,主要问 题都出在设备安装后的管理上。如能掌 握一些基本的滴灌施肥知识,使用起来相当方便。

一般一 亩果园滴灌设备(含滴灌管、滴头、输水管道、过滤器、水泵、施肥设备等)投资约600~1500元,使用寿命3~15年。价格主 要由产品质量决定。总体来讲,面积越大,单位面积投资越小。目前各 种作物滴灌施肥技术刚刚起步,处于推广初级阶段。当该技术普遍应用时,单位面 积设备投资还会降低。

我国在 果树上应用滴灌面积很小,主要原 因是用户对滴灌存在误解。滴灌是小流量灌溉,每小时 一个滴头才出几公斤水。很多人认为这样“一滴一滴”出水,根本满 足不了果树庞大的树体需要。但滴灌 是通过延长灌溉时间和减少土面蒸发来满足根系水分需求。这种方式灌水,可以保 证土壤水气的协调。同时滴灌最方便施肥,施肥时间长,施肥同 时根系已在吸收,肥料见效快,好像人打“点滴”一样。

水肥一 体化技术目前已在多种作物上大面积推广,主要有棉花、西瓜、香蕉、蔬菜、花卉、马铃薯、柑桔、荔枝等。几乎所 有的示范和应用,都显示了该技术节工、节水、节肥、高效、高产、优质、环保的综合优点。目前全 国农技推广服务中心在大力推广这套技术,部分省 份制定了滴灌补贴政策。

华南农 业大学资源环境学院作物营养与施肥研究室 张承林博士 撰稿


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